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Guanajuato, Guanajuato., a 16 de febrero de 2020. 12 adultos mayores usuarios de los gerontol\u00f3gicos a cargo del DIF Municipal Guanajuato participaron en el 1er. Concurso de Platillo Innovador, donde presentaron sus recetas m\u00e1s saludables, innovadoras y de bajo costo.<\/p>\n
As\u00ed lo inform\u00f3 la presidenta Samantha Smith, al destacar que con este tipo de acciones, \u201cqueremos promover entre los adultos mayores la alimentaci\u00f3n sana, balanceada y rica, pero tambi\u00e9n seguimos con la promoci\u00f3n de actividades de integraci\u00f3n, que les permita interactuar con personas de su edad\u201d.<\/p>\n
Explic\u00f3 que a trav\u00e9s del \u00e1rea de Asistencia Alimentaria del DIF Municipal Guanajuato, un nutri\u00f3logo imparti\u00f3 talleres de preparaci\u00f3n de alimentos saludables a los adultos mayores, \u201cen una primera etapa, se les dieron talleres de c\u00f3mo comer saludable, qu\u00e9 alimentos son los que aportar mayores contenidos nutrimentales, en qu\u00e9 cantidades se debe comer y c\u00f3mo combinar los diversos grupos alimenticios\u201d.<\/p>\n
Posteriormente, dijo, se organiz\u00f3 un concurso gastron\u00f3mico, en el cual los participantes presentaron una receta que fur calificada bajo rubros muy espec\u00edficos, costo total del platillo, innovaci\u00f3n a la hora de prepararlo, presentaci\u00f3n, entre otras.<\/p>\n
Al final del certamen, los asistentes pudieron probar los platos que prepararon los concursantes y aprovecharon para compartir las recetas, algunas de las cuales fueron: Ensalada Light, Nopales a la Mexicana, Pico de Gallo Tradicional, Vitualla, Rollo de Frijol, Calabazas con queso, etc\u00e9tera.<\/p>\n
Los ganadores de los tres primeros lugares que se llevaron un reconocimiento y una despensa fueron: Tortitas de Lenteja, Pastel de Arroz y Chiles Rellenos. En este sentido, la presidenta del DIF Municipal Guanajuato, Samantha Smith anunci\u00f3 que se realizar\u00e1 un compilatorio de todas las recetas con las que concursaron y se publicar\u00e1n a trav\u00e9s de las redes sociales de la paramunicipal, ello con el fin de que m\u00e1s personas las conozcan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1730"}],"collection":[{"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1732,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1730\/revisions\/1732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inforedguanajuato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}