Guanajuato, Gto., a 2 de mayo de 2022.- Luego de cinco d\u00edas de actividades, este domingo concluy\u00f3 la jornada cultural Italia en Guanajuato, tercer cap\u00edtulo del a\u00f1o en el programa Rumbo al Cervantino 50 coordinado por el Instituto Estatal de la Cultura como preludio a las bodas de oro de la \u201cfiesta del esp\u00edritu\u201d.<\/p>\n
El ciclo consagrado a Italia toc\u00f3 las ciudades de Irapuato, Le\u00f3n y Guanajuato e incluy\u00f3
\npresentaciones musicales, exposiciones y un certamen gastron\u00f3mico; en una jornada que mostr\u00f3 la gran riqueza cultural de la naci\u00f3n europea y a la vez permiti\u00f3 percibir sus resonancias bajo la interpretaci\u00f3n de talentos guanajuatenses.<\/p>\n
Italia en Guanajuato se confeccion\u00f3 de la mano con la Embajada de Italia en M\u00e9xico y el Instituto Italiano de Cultura y const\u00f3 de tres presentaciones musicales; cuatro exposiciones y el concurso la Pizza y la Pasta Oficial de Rumbo al Cervantino 50, que tuvo su final este s\u00e1bado en la emblem\u00e1tica Plaza del Baratillo, en Guanajuato capital.<\/p>\n
Como heraldos de la presencia italiana, los maestros del jazz Bepi D\u2019Amato y Toni Pancella ofrecieron, junto a su cuarteto, un concierto el 7 de abril, en el Teatro de la Ciudad de Irapuato; en el que impregnaron su propio toque, elegante y reposado, a temas cl\u00e1sicos del cancionero estadounidense, pero tambi\u00e9n a significativas melod\u00edas mexicanas, como \u201cAquellos ojos verdes\u201d o \u201cB\u00e9same mucho\u201d.<\/p>\n
No obstante, el grueso de la agenda de Italia en Guanajuato se concentr\u00f3 a partir del 28 de abril, cuando se abrieron las exposiciones: \u201cEl infierno de Dante en los c\u00f3mics\u201d y \u201cUna vida como cient\u00edfica\u201d, en la Biblioteca Central Estatal Wigberto Jim\u00e9nez Moreno, en Le\u00f3n; adem\u00e1s de \u201cExcelencias italianas. La nueva generaci\u00f3n de ilustradores para ni\u00f1os y j\u00f3venes” y \u201cMiradas al futuro. Fotograf\u00eda contempor\u00e1nea italiana en el mundo\u201d, que se montaron en el Museo Palacio de los Poderes, en Guanajuato.<\/p>\n
Sobre la primera de estas muestras, Gianni Vinciguerra, director del Instituto Italiano de Cultura, coment\u00f3: \u201cDante es parte de la memoria colectiva de Italia y en un modo m\u00e1s amplio, del mundo. Nos pertenece a todos, por eso todos podemos apoderarnos de su obra. As\u00ed lo han hecho muchos artistas a lo largo de la historia\u201d.<\/p>\n
La jornada continu\u00f3 el s\u00e1bado 30, cuando el Baratillo se convirti\u00f3 en una sucursal de la Toscana para la celebraci\u00f3n del concurso la Pizza y la Pasta Oficial de Rumbo al Cervantino 50, al que fueron convocados 14 cocineros y chefs guanajuatenses que ofrecieron sus propuestas a estos emblem\u00e1ticos platillos, tratando de fusionar elementos de Italia y M\u00e9xico.<\/p>\n
En la categor\u00eda de pizza, el ganador fue Aar\u00f3n Estrada, con una Margarita de estilo tradicional; mientras que el segundo lugar fue para Gianluca Totti, del restaurante Peccato di Gola, quien propuso una audaz pizza al horno de le\u00f1a con salsa de guajillo, hongos, cacahuate tostado, flor de calabaza y tiras de chile guajillo.<\/p>\n
La pasta oficial de Rumbo al Cervantino 50 fue el ravioli relleno de huitlacoche, con salsa blanca de quesos feta y Cotija, que prepar\u00f3 Javier P\u00e9rez del restaurante Las Acacias. En segundo lugar, qued\u00f3 un fusilli con pesto y vegetales verdes de Ernesto Garc\u00eda, de Escarola.<\/p>\n
El jurado del certamen estuvo integrado por Adriana Camarena, Sophian Aufirch, Irma Franco, Luis Alberto Ledesma y Jonathan Mart\u00ednez.<\/p>\n
El concurso gastron\u00f3mico comparti\u00f3 espacio con el recital \u201c\u00d3pera en los balcones\u201d, una sorpresa sonora para los transe\u00fantes del Baratillo que cobr\u00f3 vida gracias a las voces de la soprano Carolina Torres, el tenor Jaime Castro y el bar\u00edtono Daniel P\u00e9rez Urquieta; quienes interpretaron una selecci\u00f3n de arias y duetos oper\u00edsticos adem\u00e1s de canciones napolitanas: desde \u201cL\u00e0 ci darem la mano\u201d, del Don Giovanni de Mozart; hasta \u201cFunicul\u00ec, funicul\u00e0\u201d.<\/p>\n
El cierre de Italia en Guanajuato vino con el concierto \u201c\u00d3pera y fantas\u00eda italianas\u201d, que ofreci\u00f3 la Banda de M\u00fasica del Estado en el Teatro Cervantes el domingo 1\u00b0 de mayo. Fue una presentaci\u00f3n multimedia acompa\u00f1ada con animaciones de la ilustradora Lilian Bello e intervenciones de los Ni\u00f1os Narradores: Juan \u00c1ngel V\u00e1zquez, de Pur\u00edsima; adem\u00e1s de Cecilia Vianey Arg\u00fcello y Luis El\u00edas Montoya, de Juventino Rosas<\/p>\n
Rumbo al Cervantino 50 continuar\u00e1 en mayo con la participaci\u00f3n de Francia en el laboratorio de maquetas \u00edntimas que impartir\u00e1 el creador esc\u00e9nico Pablo Gershanik; y en junio, con la visita de Uruguay, que contempla actividades musicales, literarias y gastron\u00f3micas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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