Silao de la Victoria, Guanajuato. 12 agosto 2023.- Un total de 119 reposteras egresaron del Taller de Reposter\u00eda Silao, Sabor con Identidad promovido por el Gobierno Municipal de Silao de la Victoria, que trabaja por el bienestar educativo y econ\u00f3mico de la ciudadan\u00eda.
\nLas nuevas emprendedoras en pasteler\u00eda y dem\u00e1s postres, tuvieron como \u2018padrino\u2019 de honor al Presidente Municipal de Silao, Carlos Garc\u00eda Villase\u00f1or, quien encabez\u00f3 la entrega oficial de los certificados de culminaci\u00f3n de estudios a los reci\u00e9n graduados.
\nEl evento se llev\u00f3 a cabo a un costado del Jard\u00edn principal de Silao de la Victoria.
\nEl Presidente Municipal agradeci\u00f3 a las participantes que hayan aprovechado la capacitaci\u00f3n y adelant\u00f3 que el 4 de septiembre el IECA iniciar\u00e1 un curso de Plan de Negocios, adem\u00e1s de que asegur\u00f3 que en 2024 proporcionar\u00e1 un local en el Centro para que las ahora reposteras oferten sus postres y plante\u00f3 la posibilidad de que sean comercializados masivamente en las 400 empresas que hay en la ciudad.
\nLas participantes llevaron todos los postres que aprendieron a hornear, como pasteles, galletas, panques, cupcakes y tiramis\u00fa.
\nTambi\u00e9n crearon gelatinas de tequila, de mezcal sabor mango, flan napolitano y con figuras creativas como de un bal\u00f3n y flores. Adem\u00e1s de nieve de garambullo.
\nEn el lugar de la ceremonia se aprovech\u00f3 para hacer la vendimia y ofertaron pasteles de zanahoria, de mantequilla, de nuez, de lim\u00f3n, de lima, de chocolate con betabel, de calabaza y roscas, de naranja y otros sabores.
\nEl taller de reposter\u00eda es impulsado por la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, la dependencia tiene como objetivo prioritario capacitar a m\u00e1s silaoenses en diversos oficios, para que puedan autoemplearse.
\nDiana Araujo aprendi\u00f3 a hacer el tiramis\u00fa con alrededor de 10 mujeres originarias de la comunidad de San Ram\u00f3n de Gallegos y agradeci\u00f3 al alcalde la oportunidad de llevar estos cursos a las comunidades.
\nGloria Lozano Mac\u00edas de la comunidad de Vallejos, acudi\u00f3 al curso y al igual que 12 de sus vecinas aprendi\u00f3 a hacer gelatinas e innovaron al hacer un postre de tequila y otro de mezcal con mango.
\n“Aprendimos muchas cosas y m\u00e1s que nada para nuestro beneficio para poder ayudar a nuestros maridos y poder aportar. Le damos muchas gracias al alcalde por llevar hasta nuestros municipios est\u00e1s capacitaciones”, agradeci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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