Guanajuato, Gto 20 agosto 2026. – Con el objetivo de fortalecer la sostenibilidad apícola en Guanajuato y prevenir la producción y comercialización de miel de abeja adulterada, el grupo parlamentario del Partido Revolucionario Institucional presentó una iniciativa de reforma a la Ley para la Protección de las Abejas y el Desarrollo Apícola para el Estado de Guanajuato.
Al dar lectura a la exposición de motivos de la propuesta, la diputada Rocío Cervantes Barba comentó que se busca proteger a los consumidores y al sector apícola frente a prácticas que generan competencia desleal y afectan la comercialización de la miel producida por apicultores que cumplen con las disposiciones legales y sanitarias.
Refirió que entre las prácticas que pueden utilizarse para adulterar la miel se encuentra la mezcla con jarabes de maíz de alta fructosa, arroz, azúcar de caña, azúcar de remolacha, agua o colorantes artificiales, así como el uso de envases y etiquetas que pueden inducir a error al consumidor.
Agregó que se pretende incorporar en la legislación estatal medidas para prevenir prácticas que afectan tanto a las personas consumidoras como a quienes se dedican de manera honesta a la actividad apícola. Remarcó que la adulteración de la miel mediante jarabes, agua u otras sustancias genera competencia desleal, afecta la confianza de los consumidores y puede representar riesgos para la salud.
Cervantes Barba apuntó que se busca incluir en la legislación estatal el concepto de sostenibilidad apícola, así como establecer como finalidad de la ley el fomento de políticas públicas y acciones para mitigar la vulnerabilidad de la cadena de producción, prevenir la comercialización de miel adulterada y proteger la actividad apícola.
De igual manera, dijo que se otorgarían atribuciones a la Secretaría del Campo para apoyar programas destinados a proteger la sostenibilidad apícola y diversificar la comercialización de otros productos de la colmena, además de imponer sanciones cuando se identifique la comercialización de miel de abeja adulterada.
La legisladora mencionó que se contempla que el Comité de Productores Apícolas del Estado participe en mecanismos sencillos y ágiles para denunciar la comercialización de miel adulterada o cualquier otra circunstancia que afecte la sostenibilidad del sector.
Además, puntualizó que, en materia de obligaciones para los apicultores, se plantea que estos acaten las disposiciones éticas y legales y se abstengan de fomentar, permitir, coadyuvar o realizar la producción o comercialización de miel adulterada, así como cualquier acción que afecte la sostenibilidad apícola.
De igual manera, afirmó que se propone prohibir expresamente la producción y comercialización de miel de abeja adulterada y establecer una multa de 10 a 100 veces el valor diario de la Unidad de Medida y Actualización (UMA) para quienes fomenten, permitan, coadyuven o realicen estas prácticas, o lleven a cabo cualquier acción que afecte la sostenibilidad apícola.
Finalmente, subrayó que la finalidad de la iniciativa es reforzar la sostenibilidad apícola del estado de Guanajuato, sancionando la producción y comercialización de la miel de abeja adulterada.
