Guanajuato, Gto 30 ABRIL 2026. – El grupo parlamentario de Movimiento Ciudadano presentó un punto de acuerdo para exhortar a la Titular del Poder Ejecutivo Federal, Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, para que implemente acciones integrales que estabilicen el precio de la tortilla y garanticen la seguridad alimentaria ante el anunciado incremento en los costos de producción.
Así como a la Secretaría de Economía y a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Federal, así como a la Procuraduría Federal del Consumidor, para que en el ámbito de sus facultades y atribuciones legales, establezcan una mesa de diálogo urgente con los representantes de la industria de la masa y la tortilla, a fin de analizar los costos reales de producción y evitar un aumento arbitrario que lesione la economía popular, así como evaluar la implementación de programas de subsidios focalizados o apoyos técnicos para pequeños y medianos productores de masa y tortilla, que permitan absorber los incrementos en energéticos e insumos sin trasladar el costo final a las y los consumidores mexicanos.
En la propuesta se indica que representantes de la industria de la masa y la tortilla han señalado un posible aumento de entre 2 y 4 pesos por kilogramo a nivel nacional, relacionado con el encarecimiento de insumos básicos, los costos energéticos y la presión inflacionaria.
También se señala que la tortilla de maíz es uno de los alimentos esenciales en la dieta de las y los mexicanos y un elemento fundamental de la canasta básica, tomando en cuenta que cerca del 84.9% de los hogares en México la consumen diariamente y que representa alrededor del 6.9% del presupuesto destinado a alimentos, por lo que cualquier incremento en su precio repercute de manera directa y desproporcionada en la economía de las familias.
Al igual, se manifiesta que el precio de la tortilla ha mostrado un incremento sostenido, al pasar de aproximadamente 14.20 pesos en 2018 a cerca de 23 pesos en años recientes, lo que representa un aumento cercano al 62% en cinco años, lo que ha provocado que algunas familias reduzcan su consumo o sustituyan alimentos básicos por opciones de menor calidad nutricional.
Finalmente, se observa que en Guanajuato el análisis del precio de la tortilla no puede limitarse a una lógica estrictamente mercantil por tratarse de un asunto vinculado con la seguridad alimentaria, la capacidad adquisitiva de los hogares y la estabilidad de una cadena productiva en la que participan productores de maíz, molinos, tortillerías y personas consumidoras
