Silao de la Victoria, Guanajuato, a 19 de agosto del 2024.- Por tercer año consecutivo Silao celebró el festival “Corazón de Torta”, que se llevó a cabo en las inmediaciones del Parque la Alameda, donde 15 torteros tradicionales, 10 artesanos y 10 expositores de bebidas compartieron sus alimentos con los asistentes.
Para este año más de 10 mil personas acudieron a degustar de la gran variedad de tortas.
Con precios oscilaban entre los 25 hasta los 70 pesos en las tortas de Milanesa, Carnitas, Jamón, Salchicha, Queso, Chorizo, Pastor, Bistec y más ingredientes fueron las protagonistas de esta tarde.
En el evento de inauguración, el Presidente Municipal de Silao Carlos García Villaseñor, destacó la relevancia histórica de las tortas en el municipio; además, felicitó a los torteros y expositores invitándolos a seguir con este festival de hoy en adelante.
“Las cosas buenas tienen que llegar para quedarse, en Silao traemos tortas bajo el brazo porque tortas como las de Silao no hay. Hoy debemos despertar el orgullo de ser Silaoenses y este festival tiene que seguir porque tan sólo hoy tenemos a más de 15 torteros, 10 artesanos y 10 expositores de bebidas, en el futuro podemos hacer mucho más y tener el mejor festival gastronómico del estado”, expresó el Primer Edil.
La tarde fue un éxito con el acompañamiento musical y espectáculos artísticos como la presentación del Norteño 4 y el Ballet Folclórico del DIF municipal.
De esta manera culminó el tercer festival Corazón de Torta, reuniendo al pueblo de Silao en el mejor evento culinario del estado.
